Każda lekcja łączy wiedzę, praktykę i historię — bo w 96 Coffee wierzymy, że dobra kawa to nie tylko smak, ale i opowieść, którą się pije i czuły rytuał.

• Lekcja 1: Zaczynamy tam, gdzie wszystko się zaczyna — na rodzinnej plantacji w Wietnamie, gdzie poznasz historię kawy Robusta, różnice między nią a Arabicą oraz to, dlaczego wulkaniczna gleba i tropikalny klimat nadają naszej kawie charakterystyczną intensywność, czekoladową głębię i wyczuwalną słoność.
• Lekcja 2: nauczysz się parzenia w tradycyjnym phinie — krok po kroku
• Lekcja 3: to prawdziwe szlifowanie warsztatu — regulacja mielenia, proporcje wody i kawy, profil smakowy oraz najczęstsze błędy, które psują nawet najlepsze ziarno.
• Lekcja 4: przechodzimy do klasyki: Cà Phê Sữa Đá, Cà Phê Trứng i kawa kokosowa — trzy przepisy, które definiują wietnamską kawę na całym świecie.